300 грам курячого філе або курячу грудку промити. Викласти куряче філе в сотейник та залити водою. Варити на середньому вогні 15-20 хв. Відсудити куряче філе у бульйоні.
Цибулину дрібно нашаткувати.
На сковороді розігріти 3 столові ложки натуральної олії ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Обсмажити нарізану цибулю 1-2 хвилини.
Нарізати 150 г свіжих печериць кубиками і додати до цибулі. Обсмажити гриби із цибулею, помішуючи, 4-5 хвилин. Посолити і поперчити до смаку.
Куряче філе дрібно нарізати.
На тарілку встановити кільце сервіровки для салатів. Викласти нарізане куряче філе в кільце сервіровки і трохи посолити.
Змастити майонезом.
Викласти шар із обсмажених грибів із цибулею.
Три яйця відварити, засудити та очистити. Натерти відварені яйця на тертці.
Викласти шар тертих яєць.
Змастити майонезом.
Нарізати 2-3 мариновані огірки кубиками. Додати шар маринованих огірків.
150 г твердого сиру натерти на середній тертці. Викласти шар тертого сиру.
Змастити майонезом.
Приготувати для салату картопля пай. 2 картоплини очистити та натерти на тертці для корейських салатів.
Залити натерту картоплю водою, добре промити. Картоплю відкинути на друшляк, дати воді повністю стекти і просушити.
На сковороді розігріти 100 мілілітрів натуральної олії ТМ «Алейка».
Викласти частину картоплі обсмажити до золотистого кольору.
Готову картоплю викласти на паперові рушники та остудити. Обсмажити частинами всю картоплю.
Викласти вгору салату картоплею пай.
Зняти кільце сервіровки з салату. Прикрасити за бажанням.
Новорічний салат з картоплею пай готовий. Можна подавати до святкового столу.
Натуральна нерафінована соняшникова олія ТМ «Алейка» першого холодного віджиму відтіняє смак салатів та других страв, дарує організму незаперечну користь та підтримку. Не піниться і не пригорає.
Смачного! Щасливого Нового року!
