За цим рецептом ви зможете приготувати новорічне олив’є у вигляді символу року миші або щура. Час приготування 40 хвилин
складові
Варена ковбаса – 200 г
Консервований зелений горошок – 100 г
Картопля – 2 шт
Яйця – 3 шт
Огірки мариновані – 2 шт
Морква – 1 шт
Майонез – 2 ст. л.
Оливки (чорні) – 3 шт
Зелень
Приготування
2 картоплини, 3 яйця та 1 моркву відварити, остудити та очистити.
У миску нарізати кубиками овочі та яйця.
Додати 200 г кубиками нерізаної вареної ковбаси та 2 маринованих огірка.
Додати 100 г консервованого горошку та 2 столові ложки майонезу.
Перемішати салат.
Викласти на блюдо у формі краплі.
З трьох оливок зробити очі і ніс.
З двох скибочок вареної ковбаси зробити вуха.
Із зелені вуса.
Новорічний салат олів’є «Миша» готовий. Можна подавати до святкового столу.
Смачного! Щасливого Нового року!
