М’ясо з гарбузом у горщику смачне осіннє блюдо, ситне і просте, не займе багато часу на готування і порадує своїм ароматом, смаком та кольором. Час приготування 1 година
складові
М’якуш свинини – 200 г
Гарбуз – 200 г
Перець болгарський – 2 шт.
Цибулина – 1 шт
Зубчик часнику – 1 шт.
Рослинна олія – 5 ст. л.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
М’ясо промити, цибулину очистити.
Цибулю та перець крупно нарізати кубиками.
М’ясо шматочками нарізати і обсмажити на сковороді з олією.
Додати овочі та готувати ще 2-3 хвилини.
Додати гарбуз нарізаний кубиками.
Посолити, поперчити та додати дрібно нарізаний часник.
Додати дрібно нашатковану зелень петрушки.
Викласти в горщики разом із соком, які дали овочі з соком при обсмажуванні.
Накрити кришечками та готувати в духовці при 180 градусах З 1 год. Дістати і дати горщик трохи охолонути.
М’ясо з гарбузом у горщику готове. Можна подавати до столу.
Смачного!
