М’ясо в рукаві з черемшею та розмарином, ця казкова страва буде перлиною на вашому святі. Час приготування 50 хвилин
складові
М’якуш свинини – 300 г
Черемша – 1 пучок
Розмарин – 1 гілочок.
Помідори чері для прикраси
Картопляне пюре для прикраси – 100 г
Петрушка (зелень) для прикраси
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
М’ясо та черемшу промити та обсушити.
Зробити надрізи в м’ясі, щоб вийшла гармошка. Натерти м’ясо сіллю та перцем. Крупно порубати черемшу і вкласти в м’ясо.
М’ясо перекласти в пакет для запікання і зверху покласти гілочку розмарину.
Закрити пакет і поставити в розігріту духовку до 200 градусів на 40-45 хвилин.
Викласти та остудити. Нарізати скибочками.
Викласти на тарілку. Прикрасити помідорами, кульками з картопляного пюре та зеленню. Подавати до столу.
Смачного!
