М’ясо тушковане з гарбузом і квасолею, це чудова вечеря для всієї родини без турбот і витрат. Час приготування 30 хвилин
складові
М’якуш свинини – 200 г
Гарбуз – 200 г
Консервована червона квасоля – 100 г
Цибулина – 1 шт
Зубчик часнику – 1 шт.
Кріп – 1 пучок
Рослинна олія – 3-4 ст. л.
Прованські трави – 1 ч. л.
Приготування
Дрібно нашатковану цибулю обсмажити на сковороді з олією.
Гарбуз очистити від шкірки та насіння. Нарізати кубиками.
У сковороду із цибулею додати кубиками нарізане м’ясо. Обсмажити 3-5 хвилин.
Додати кубиками нарізаний гарбуз.
Додати сухі трави та трохи води. Готувати під кришкою ще 20 хвилин|мінути|, помішуючи на повільному вогні.
Додати консервовану квасолю, тертий часник і дрібно нашаткований кріп.
Перемішати, посолити та готувати ще пару хвилин.
Наше м’ясо тушковане з гарбузом та квасолею готове. Викласти на блюдо та подавати до столу.
Смачного!
