Висипати в миску 300 г гречаної крупи ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Залити 400 мл окропу і залишити на 30 хвилин.
На сковороді розігріти 30 мілілітрів натуральної нерафінованої олії ТМ «Алейка».
Обсмажити 2 дрібно нашатковані цибулини та 1 терту моркву.
500 г м’якоті свинини нарізати шматочками.
Перекрутити м’ясо на м’ясорубці.
Перекрутити гречку та овочі зі сковороди до м’яса.
Додати 1 чайну ложку солі та 1 яйце.
Добре перемішати фарш.
5 яєць відварити, остудити та очистити.
Фарш викласти в пласт на змащену олією фольгу.
Викласти у середину фаршу 5 варених яєць.
Додати зверху на яйця плавлений сир скибочками.
Краї пласта з фаршу акуратно підняти нагору та сформувати рулет. Перевернути швом донизу.
Змастити весь рулет 2 столовими ложками майонезу.
Готувати в духовці за температури 180 градусів З 30-35 хвилин. Готовий рулет трохи остудити.
М’ясний рулет «Святковий» готовий. Нарізати м’ясний рулет на порційні шматочки. Викласти на блюдо, прикрасивши зеленню петрушки та зернами гранату, та подавати до святкового столу.
Справжня алтайська гречка, що виросла на сонячних полях, щоб у кожному ядра гречаної крупи «Алейка» передати вам своє тепло.
Смачного! Щасливого Нового року!
