М’ясний рулет з яйцем, це смачна страва з курячого філе, курячої печінки та овочів, запечена у духовці у вигляді рулету з начинкою з варених яєць. Оригінальна святкова страва чудово підійде для вашого великоднього столу. Гості неодмінно захочуть спробувати ваш апетитний рулет з яйцем. Час приготування 1 година 30 хвилин
складові
Куряча грудка (без кісток) – 1 шт
Куряча печінка – 200 г
Яйця – 6 шт
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Скибочка хліба – 2 шт
Зубчик часнику – 2-3 шт.
Кріп – 1 пучок
Рослинна олія – 1 ст. л.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Курячу печінку та філе добре промити та обсушити. Цибулину та моркву очистити.
Курячу печінку, куряче філе, цибулю та моркву прокрутити на м’ясорубці.
Також прокрутити скибочки хліба та часник. Кріп дрібно нашаткувати.
Додати у фарш яйце та кріп.
Фарш посолити та поперчити. Добре перемішати.
5 яєць відварити до готовності, остудити та очистити.
Викласти фарш у форму.
Викласти яйця на фарш та втопити їх. Зверху трохи змастити олією.
Поставити в розігріту духовку при 180 градусів на 40 хвилин.
Рулет трохи остудити у формі та акуратно витягти.
Викласти рулет на блюдо. Прикрасити за бажанням.
М’ясний рулет з готовим яйцем. Можна подавати до великоднього столу.
Смачного!
