Рулет із фаршу з маринованими огірками, чудова закуска з м’яса, приготування якої займе мінімум часу. Час приготування 1 година
складові
Фарш м’ясний – 400 г
Корнішони мариновані – 8-10 шт
Яйця – 1 шт
Жовток – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Скибочка батона – 2 шт
Розмарин сухий – 1 ч. л.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
У підготовлений фарш перемолоти цибулю та батон. Додати сіль, перець, розмарин та яйце.
Додати тертий сир та добре перемішати.
Фарш викласти на шматочок фольги рівним шаром, з краю укласти огірочки.
Загорнути щільним рулетом. Перекласти на лист і змастити жовтком.
Запікати в духовці 40-45 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів С.
Трохи остудити та нарізати скибочками.
Викласти на блюдо і прикрасити скибочками лимона. Подавати до столу.
Смачного!
