Відміряти 150 г гречаної крупи ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Висипати в каструлю, промити і додати 300 мл води, посолити.
Поставити варити на середній вогонь, з моменту закипання варити 15 хвилин без кришки так, щоб вода википіла повністю, а крупа розварилася.
Готову гречку остудити.
У миску викласти 400 г м’ясного фаршу.
Додати 1 яйце, 1/2 чайної ложки солі та 1 щіпку меленого чорного перцю.
Цибулину очистити.
Перемолоти на м’ясорубці та додати до фаршу.
Перемолоти на м’ясорубці гречку і додати фаршу.
Добре вимісити масу.
Сформувати руками маленькі котлетки.
На сковороді розігріти 3-4 столові ложки натарульного соняшникової олії ТМ «Алейка».
Викласти в сковороду котлети та смажити з одного боку 5-6 хвилин на середньому вогні.
Перевернути та смажити 5-6 хвилин.
М’ясні котлети з гречкою готові. Можна подавати до столу.
Справжня алтайська гречка, що виросла на сонячних полях, щоб у кожному ядра гречаної крупи ТМ «Алейка» передати вам своє тепло.
Смачного!
