Гарбуз робить м’ясні котлети ще соковитішими і ніжнішими. Спробувавши ці котлетки, ви здивуєтеся, що не готували так раніше. Час приготування 40 хвилин
складові
Яловичина – 200 г
М’якуш свинини – 200 г
Гарбуз – 200 г
Цибулина – 1 шт
Яйце – 1 шт
Крупа манна – 2 ст. л.
Сіль – г
Перець чорний мелений – за смаком
Приготування
Прокрутити м’ясо та цибулю через м’ясорубку.
Гарбуз натерти на великій тертці. Змішати фарш, цибулю, гарбуз та яйце. Добре перемішати, посолити та поперчити.
Сформувати котлетки, трохи обваляти у манці. Викласти в сковороду, яку можна використовувати в духовці або деко і запекти в духовці 20-25 хвилин при температурі 200 градусів.
Викласти на блюдо та приготувати улюблений гарнір.
Смачного!
