М’ясна запіканка в духовці, це нескладний варіант приготування смачної страви для святкового столу. Час приготування 3 години
складові
Свинина нежирна – 500 г
Цибулина – 2 шт
Скибочка чорного хліба – 2 шт
Морква – 1 шт
Кріп – 1 пучок
Петрушка (зелень) – 1 пучок
Панірувальні сухарі – 2 ст. л.
Сир (твердий) – 50 г
Яйце – 1 шт
Рослинна олія
Перець чорний мелений – за смаком
Сіль за смаком
Приготування
М’ясо нарізати шматочками.
Пропустити м’ясо через м’ясорубку.
Потім пропустити також цибулю, моркву та хліб.
Перемішати. Додати дрібно нашаткований кріп і петрушку.
Додати яйце, сіль та перець за смаком. Добре перемішати і викласти у форму, змащену олією та посипану сухарями.
Посипати зверху тертим сиром.
Накрити форму фольгою.
Запекти в духовці 30-35 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів С.
М’ясна запіканка готова в духовці. Дати охолонути і викласти з|із| форми, нарізати скибочками. Прикрасити зеленню та подавати до столу.
Зі світлою паскою! Христос Воскресе!
