складові
Морква – 300 г
Цибулина – 1 шт
Зубчик часнику – 1 шт.
Апельсин – 2 шт
Сухарики з білого хліба – 50 г
Зіра – 1 ч. л.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Моркву потріть і обсмажте з дрібно нарізаною цибулею, посоливши і поперчивши до смаку.
Сік із апельсинів видавіть.
В овочі додайте кип’яченої води, перебийте блендером у пюре і поваріть ще трохи з додаванням соку апельсина та зіри.
Подавайте гарячим із сухариками.
Смачного!
