Моркву промити, скласти у каструлю залити водою. Варіть до м’якості на середньому вогні під кришкою 20-25 хвилин. Відварену моркву остудити та очистити.
Натерти на дрібній тертці у миску.
Додати до натертої моркви 3 яйця та 1 щіпку солі.
Додати 50 г цукру.
Відміряти 100 г манної крупи ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Додати 100 г манної крупи ТМ «Алейка» в миску з морквою і добре перемішати масу.
Форму змастити шматочком вершкового масла|мастила| і присипати панірувальними сухарями.
Вилити морквяну масу у форму та розрівняти.
Випікати у розігрітій до 170 градусів Цельсія духовці 30-35 хвилин.
Готову манну запіканку дістати з|із| духовки і остудити.
Морквяна запіканка із манкою готова. Нарізати запіканку на порційні шматочки та подавати до столу.
Манна крупа ТМ «Алійка» виготовлена з м’яких сортів пшениці. У ній майже немає клітковини та багато крохмалю, саме тому манна каша так легко засвоюється та ідеально підходить для приготування десертів.
Смачного!
