Млинці з сьомгою та ікрою, справжня царська закуска. Цей ніжний делікатес вразить вас своїм смаком. Час приготування 25 хвилин
складові
Молоко 3.2% жирний. – 300 мл
Борошно – 120 г
Рослинна олія – 4-6 ст. л.
Яйця – 2 шт
Сьомга малосолона – 150 г
Ікра червона – 100 г
Кріп (зелень) – 1 пучок
Сіль за смаком
Приготування
У мисці збити яйця, додати|добавляти| молоко.
Додати борошно, олію та сіль. Добре перемішати та дати тесту постояти 20 хвилин.
Випікати млинці на сковороді з обох боків.
Млинці нарізати на четвертинки, рибу нарізати скибочками, кріп дрібно нашаткувати.
Згорнути млинці вдвічі і викласти на блюдо. Викласти зверху скибочки риби і посипати дрібно нашаткованим кропом.
Зверху викласти ще шар млинців і викласти ікру, посипати кропом
Трохи остудити та подавати до столу.
Смачного!
