Ці оригінальні млинці з печінкою та яйцем відмінна закуска та смачні страви на святковий стіл. Рекомендуємо обов’язково приготувати до Масляної. Час приготування 30 хвилин
складові
Млинці – 6 шт
Печінка яловича – 200 г
Яйця курячі сирі – 2 шт.
Петрушка (зелень) – 1 пучок
Майонез провансаль – 2 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
Печінку та яйця відварити, остудити та очистити.
Натерти печінку та яйця на тертці і скласти в миску.
Додати подрібнену зелень петрушки та заправити майонезом.
Добре перемішати, посолити до смаку.
Намазати начинкою млинець. Накрити другим млинцем і знову намазати. Так само зробити з третім млинцем.
Згорнути рулетом і прибрати в холодильник на кілька годин.
Нарізати порційними скибочками та викласти на блюдо з листям салату.
Млинці з печінкою та яйцем готові. Можна подавати до столу.
Смачного!
