Хто з нас не любить млинці? А морозиво? Ароматні млинці з морозивом і полуницею, ласощі, перед якими важко встояти. Час приготування 25 хвилин
складові
Яйце – 1 шт
Молоко 3.2% жирний. – 150 мл
Борошна пшеничне вищого гатунку – 100 г
Рослинна олія – 1 ст. л.
Сіль за смаком
Цукор – за смаком
Морозиво вершкове – 300 г
Полуниця (свіжої або замороженої) – 100 г
Мигдаль – 10 г
Шоколад – 50 г
Приготування
Спочатку необхідно приготувати млинці. Для цього трохи збити яйце з молоком, додати|добавляти| 1 ст. ложку рослинної олії, сіль та цукор за смаком, борошно до консистенції рідкої сметани. Дати тесту відпочити 10-15 хвилин.
Випекти на розігрітій сковороді, попередньо змащуючи її змащеною рослинним, тонкі млинці з двох сторін.
Полуницю карамелізувати у цукрі з додаванням червоного вина.
Розтопити шоколад на водяній бані. Морозиво загорнути в млинці.
Розрізати навскіс.
Викласти на тарілку і прикрасити полуницею, мигдалем та шоколадом.
Смачного!
