Млинці з ковбасою та сиром гарні на сніданок у Масляний тиждень! Час приготування 30 хвилин
складові
Молоко – 300 мл
Борошно – 170 г
Ковбаса – 100 г
Сир – 50 г
Вершкове масло – 20 г
Яйця – 3 шт
Рослинна олія – 2 ст. л.
Сіль – 1/4 ч. л.
Приготування
У мисці збити яйця.
Додати молоко.
Додати олію.
Додати|добавляти| муку|борошно| і 1/4 ч. ложки солі, добре збити тісто віночком.
Випікати тонкі млинці на розпеченій сковороді з обох боків. Млинці скласти чаркою.
Ковбасу нарізати кубиками, натерти сир на тертці і перемішати.
На млинець викласти начинку.
Згорнути млинець конвертиком.
Викласти на сковороду із вершковим маслом та обсмажити з двох сторін.
Млинці з ковбасою та сиром готові. Викласти на блюдо та подавати до столу.
Смачного!
