Молоко перелити у миску.
Додати яйця.
Додати борошно та сіль.
Добре перемішати тісто віночком.
Додати 2-3 столові ложки рослинної олії.
Ще раз перемішати.
Смажити млинці на сковороді з обох боків.
Готові млинці скласти чаркою.
Приготувати фарш, цибулю очистити і дрібно нашаткувати.
На сковороді з 2 столовими ложками олії обсмажити фарш, добре розминаючи ложкою.
Додати дрібно нашатковану цибулю. Готувати ще 3-5 хвилин.
Рис відварити до готовності, промити та відкинути на сито.
Готовий фарш посолити та поперчити.
У мисці змішати фарш та рис.
На млинець викласти 1 столову ложку начинки.
Загорнути млинець конвертиком.
На сковороді розігріти олію та вершкове масло.
Обсмажити млинці з обох боків. Викласти на блюдо.
Наші смачні млинці з фаршем та рисом готові. Можна подавати до столу зі сметаною.
Смачного!
