Млинці «кислі» на кефірі, це чудовий варіант для смачного сніданку, перед якими важко встояти. А якщо їх подати зі сметаною.. Ммм.. Час приготування 25 хвилин
складові
Кефір 2.5% жирний. – 200 мл
Борошна пшеничне вищого гатунку – 3-4 ст. л.
Олія – 50 шт
Яйце – 1 шт
Сіль за смаком
Сода – дріб.
Приготування
Розбийте яйце в миску і добре збийте.
Додати кефір і поставити на вогонь. Нагрівайте 3-5 хвилин.
Додайте борошно, сіль та соду. Добре перемішайте і влийте олію. Дайте постояти 10-15 хвилин.
Випікайте млинці на змащеній олією сковороді.
Викладіть на тарілку та подавайте зі сметаною.
Смачного!
