Яйце збити.
Додати молоко та олію.
Добре збити та додати сухий часник.
Додати борошно, сіль та розпушувач. Тісто добре розмішати та дати постояти 20 хвилин.
Випікати млинці на сковороді із двох сторін.
Скласти в чарку і накрити млинцями кришкою або тарілкою.
На сковороді з олією обсмажити курячу печінку, нарізану невеликими шматочками.
Додати дрібно нашатковану цибулину і терту моркву. Готувати 10-12 хвилин, посолити та поперчити.
Готову масу викласти у блендер.
Добре збити у однорідну масу.
Викласти трохи начинки на млинець та загорнути рулетиком. Зробити так з іншими млинцями. Залишити 2-3 млинці для форми.
Форму змастити олією і викласти 2 млинці на дно, трубочки скласти зверху в один шар.
Для змащування змішати в мисці кетчуп та сметану.
Змастити нижній шар трубочок.
Укласти другий шар трубочок і змастити заливкою. Закрити простим млинцем, обмазати залишками заливки і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
Готовий пиріг остудити та нарізати на порції. Подавати до столу.
Смачного!
