Малосольні огірки класичний рецепт, смачні та хрусткі огірки, ми знаємо найголовніший секрет приготування малосольних огірків, класичний рецепт приготування малосольних огірків. Час приготування 30 хвилин
складові
Огірки – 1-1,5 кг
Кип’ячена вода – 1 л
Листя вишні – 10 шт
Листя смородини – 10 шт
Запашний перець горошком – 7-10 шт.
Лавровий лист – 2 шт
Головка часнику – 1 шт
Парасольки кропу – 1-2 шт
Сіль – 2 ст. л.
Приготування
Щоб приготувати огірки малосольні за класичним рецептом, потрібно листя смородини і вишні добре промити, часник очистити.
Відміряти 7-10 горошин запашного перцю та 2 лаврові листи.
У чисту банку додати половину листків, часник, перець та лавровий лист.
Додати в банку чисті віночки кропу.
Свіжі огірки добре вимити та відрізати кінчики.
Закласти огірки у банку.
Зверху додати другу половину листя.
У холодній воді розвести сіль|соль|.
Залити розсіл у банку та закрити капроновою кришкою. Забрати огірки в холодильник на 1-2 дні.
Малосольні огірки за класичним рецептом готові. Можна подавати до столу.
Смачного!
