Щоб приготувати макарони з соусом бешамель, потрібно в каструлі закип’ятити 2 літри води, додати 1 чайну ложку солі.
Відміряти 400 г макаронів ТМ «Алейка».
Додати макарони ТМ «Алейка» в киплячу воду, варити 10-12 хвилин|мінути|, до готовності.
Відкинути макарони на друшляк і дати стекти воді.
У сотейнику розігріти 2 столові ложки соняшникової олії ТМ «Алейка».
Додати 2 столові ложки вершкового масла|мастила|.
Додати 2 столові ложки борошна ТМ «Алейка» від щедрих полів Алтаю, помішуючи обсмажити 1-2 хвилини.
Влити 300 мл теплого молока.
Помішуючи віночком, варити на повільному вогні до загусання, 3-4 хвилини.
У соус, що загуснув, додати 1 щіпку мускатного горіха і сіль за смаком.
Перемішати соус бешамель.
Макарони викласти на тарілки та додати соус бешамель.
Макарони з соусом бешамель готові. Можна подавати до столу.
Традиційні ріжки та вермішель, модні спагетті та букатини, красиві черепашки та ромашки – 14 видів макаронів «Алейка» задовольнять найвибагливіший смак.
Смачного!
