Макарони з лисичками це ніжна, ароматна і проста в приготуванні страва, яку гідно оцінять любителі грибів. Час приготування 30 хвилин
складові
Лисички – 10 шт
Макарони вищого ґатунку (пір’я) – 100 г
Сир твердий – 30 г
Олія вершкове – 2 ст. л.
Зубчик часнику – 2 шт.
Зелена цибуля – 3-5 шт
Сіль
Приготування
Гриби перебрати та добре промити.
Нарізати великі гриби на четвертинки, маленькі навпіл.
Відварити гриби у воді 10-15 хвилин|мінути|. Злити на друшляк.
Розігріти на сковороді вершкове масло|мастило| і обсмажити відварені лисички.
Додати дрібно нашаткований часник і зелену цибулю. Посолити.
Відварити макарони у під солоній воді.
Закинути гарячі макарони у сковороду з грибами та добре перемішати. Обсмажувати 2-3 хвилини всі разом.
Розкласти по тарілках та посипати тертим сиром.
Макарони з лисичками. Відразу подавати до столу.
Смачного!
