складові
Лисички – 300 г
Картопля – 2-3 шт
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – 2-3 ст. л.
Петрушка (зелень) – 2 шт
Сіль
Приготування
Зібрані свіжі лисички перебрати від бруду та листя.
Добре промити гриби.
Нарізати шматочками лисички. На сковороді з олією обсмажити гриби 5-7 хвилин, помішуючи.
Додати дрібно нашатковану цибулю. Обсмажувати ще 3-5 хвилин.
Картоплю очистити та нарізати невеликими скибочками. Опустити картоплю окропом на 10 хвилин.
Додати підлозі відварену картоплю до грибів і обсмажувати до готовності картоплі.
Посолити за смаком. Викласти на блюдо і посипати дрібно нашаткованою петрушкою. Лисички смажені з картоплею готові. Можна подавати до столу.
Смачного!
