Щоб приготувати локшину з сиром і яйцем, потрібно в миску відміряти 400 г короткої локшини ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
У каструлі закип’ятити 2 літри води, додати 1/2 чайної ложки солі та 2 столові ложки натуральної соняшникової олії ТМ «Алейка».
Всипати локшину і варити 8-10 хвилин|мінути|, помішуючи, на середньому вогні, до готовності.
Відкинути локшину на друшляк і дати воді повністю стекти.
Форму для запікання змастити вершковим маслом.
У мисці змішати 3 яйця, 200 мілілітрів молока та 1/4 чайної ложки солі. Добре перемішати.
100 г твердого сиру натерти на великій тертці.
У форму для запікання викласти відварену локшину і розрівняти.
Залити яєчно-молочною сумішшю та посипати тертим сиром.
Запікати у розігрітій до 180 градусів Цельсія духовці 15 хвилин.
Вийняти локшину з|із| сиром і яйцем з духовки і трохи остудити.
Локшин з сиром і яйцем готовий. Розрізати на порції, розкласти по тарілках та подавати до столу.
Традиційні ріжки та вермішель, модні спагетті та букатини, красиві черепашки та ромашки – 14 видів макаронів ТМ «Алейка» задовольнять найвибагливіший смак.
Смачного!
