Простий рецепт літнього тортика з ананасами чудово підійде до будь-якого приводу. Порадуйте своїх близьких смачним десертом. Час приготування 40 хвилин
складові
Яйця – 4 шт
Цукор – 100 г
Борошна пшеничне вищого гатунку – 150 г
Сіль – 1 дріб.
Розпушувач – 1/4 ч. л.
Вершкове масло – 10 г
Панірувальні сухарі – 1 ст. л.
Желатин (для начинки) – 40 г
Цукор (для начинки) – 100 г
Вершки 35% жир. (Для начинки) – 300 мл
Лимон (для начинки) – 1 шт
Ананас консервований (для прикраси) – 1 бан.
Вишня (для прикраси) – 10 шт
Желе для торта (за бажанням) – 1 упак.
Яйця збити з|із| цукром в щільну піну.
Додати борошно, сіль та розпушувач. Збивати міксером до однорідної маси.
Форму змастити олією і посипати панірувальними сухарями. Вилити тісто. Випікати в розігрітій 180 градусів з духовкою 20-25 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.
Желатин замочити в 1/2 склянки холодної кип’яченої води, на 20-30 хвилин.
Вершки збити в піну із цукром. Желатин нагріти та вилити у вершки, додати цедру лимона. Добре перемішати.
Корж остудити. Зрізати верхню частину коржа і просочити сиропом ананасів. Викласти зверху коржа крем і розрівняти. Забрати в холодильник на 2-3 години. Прикрасити зверху ананасами та вишнями.
За бажанням залити зверху невеликою кількістю сиропу з желатином. Забрати в холодильник ще на 1 годину.
Забрати форму і розрізати на порції. Подавати до столу.
Смачного!
Літній тортик, торти, рецепти з фото, торти з желе, рецепт приготування торта, рецепти тортів, рецепт приготування торта, рецепт смачного торта, рецепти торта з желе, приготування торта з желе, рецепти з фото, рецепт приготування торта з покроковими фотографіями, покроковий кулінарний рецепт з фото приготування літнього торта з желейним прошарком Випічка європейська, російська
