Щоб приготувати ледачі вареники з сиром і ягодами, потрібно в миску відміряти 200 г сиру.
Прокрутити через м’ясорубку 200 г сиру. Додати у сир 1 яйце.
Додати 2 столові ложки цукру, 1/2 чайної ложки ванільного цукру і 1/4 чайної ложки солі.
Додати 4 столові ложки борошна ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Замісити тісто для лінивих вареників із сиром.
Сформувати тісто для вареників у кулю та розділити на дві частини.
Скачати із тіста ковбаски.
Розрізати ковбаски з|із| тесту на невеликі шматочки.
У каструлі закип’ятити 2 літри води, додати 1 щіпку солі.
У киплячу воду додати вареники та варити 3-4 хвилини.
Вареники виловити шумівкою на блюдо. Заправити вершковим маслом|мастилом|.
Розкласти ліниві вареники по тарілках і додати скибочками нарізані полуниці.
Ліниві вареники з сиром та ягодами готові. Подавати до столу зі сметаною.
Щоб ваші страви виходили особливо смачними та корисними, використовуйте борошно пшеничне вищого сорту ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Смачного!
