Простий рецепт лінивих голубців, виручить вас, коли ніколи возитися з готуванням. Приготування займе зовсім небагато часу та сил, а вже голубці у вигляді котлеток сподобаються навіть найвибагливішим. Час приготування 45 хвилин
складові
Фарш м’ясний – 400 г
Цибулина – 1 шт
Білокочанна капуста – 200 г
Рис – 50 г
Яйця – 1 шт
Сушений часник – 1/4 ч. л.
Панірувальні сухарі – 2-3 ст. л.
Рослинна олія – 3 ст. л.
Кетчуп – 3 ст. л.
Сметана 20% жир. – 100 г
Зелень для прикраси
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Фарш змішати з дрібно нашаткованою цибулею.
Рис відварити до напівготовності та злити воду.
Капусту дрібно нашаткувати і залити окропом на 10-15 хвилин. Воду злити, віджати капусту.
У фарш додати часник, яйце та рис.
Додати|добавляти| капусту.
Добре все перемішати.
Сформувати із маси невеликі котлетки. Обваляти в панірувальних сухарях.
Обсмажити на олії з двох сторін.
Викласти у форму для запікання.
Змішати в мисці кетчуп, сметану та 1/2 склянки води. Розмішати.
Вилити суміш у форму.
Поставити в духовку на 25 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів С.
Викласти на блюдо із зеленню та подавати до столу.
Смачного!
