Квасоля з грибами, ще одна смачна страва, яку можна приготувати у піст. Час приготування 50 хвилин
складові
Квасоля червона – 200 г
Морква – 1 шт
Печериці свіжі – 200 г
Цибулина – 1 шт
Олія соняшникова – 50 г
Сіль
Приготування
Квасолю замочити на 2-3 години. Відварити у воді до готовності. Чи не солити, інакше розвариться.
У сковороді обсмажити дрібно нашатковану цибулю.
Додати скибочками нарізані гриби.
Терту моркву.
Обсмажувати 7-10 хвилин. Додати в сковороду готову квасолю, добре перемішати та посолити. Викласти на блюдо, подавати гарячим чи холодним.
Смачного!
