Вибираєте які гарячі страви на Новий рік зробити цього разу, щоб догодити всім і створити святковий настрій? Порадуйте гостей смачною стравою, приготувавши курячі рулетики з грибами та сиром. Час приготування 45 хвилин
складові
Філе куряче – 1 кг
Цибулина – 1 шт
Печериці – 200 г
Сир – 100 г
Борошна пшеничне вищого гатунку – 2 ст. л.
Вершки 10% жир. – 200 мл
Рослинна олія
Сіль – г
Перець – за смаком
Приготування
Дрібно нашатковану цибулину та скибочками порізані гриби обсмажувати на олії 5-7 хвилин.
Куряче філе добре відбити, посолити та поперчити.
Викласти на кожне філе невелику кількість тертого сиру та загорнути рулетиком.
Закріпити зубочистками.
Обсмажувати по 3 хвилини з кожного боку.
Викласти у глибоку форму для запікання.
Вершки довести до кипіння, трохи посолити і додайте|добавляйте| муку|борошно|. Добре перемішати віночком.
Додати до вершків гриби.
Перемішати гриби з вершками та залити рулетики.
Поставити в розігріту духовку до 180-200 градусів на 20 хвилин.
Викласти на порційні тарілки та прикрасити гілочкою зелені.
Приємного апетиту та Щасливого Нового року!
