4 курячі гомілки промити і обсушити.
На сковороді розігріти 3 столові ложки натуральної олії ТМ «Алейка».
Цибулину та моркву очистити.
Цибулину нашаткувати. Моркву натерти на тертці.
Обсмажити курячі ніжки на сковороді, 3-5 хвилин.
Обсмажені ніжки трохи остудити і натерти спеціями для курки та сіллю.
На сковороду після гомілок викласти цибулю та моркву. Обсмажити, помішуючи, 2-3 хвилини.
Відміряти 200 г пшоняної крупи ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Промити пшоно і відкинути на сито.
Додати пшоно в сковороду до овочів. Додати 1/2 чайної ложки солі, перемішати.
У форму для запікання викласти пшоно з овочами. Зверху викласти курячі гомілки.
Влити 400 мл води.
Накрити фольгою і запікати в духовці 30-35 хвилин|мінути|, при 180 градусах С.
Вийняти з духовки та трохи остудити.
Курячі ніжки з пшоном запечені в духовці готові. Можна подавати до столу.
Здається, що пшоно ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю, дбайливо зібране та оброблене, зберегло всю яскравість та енергію літнього дня.
Смачного!
