Любителі страв із печінки будуть у захваті від цього простого рецепту курячої печінки, тушкованої у червоному вині з овочами. Час приготування 30 хвилин
складові
Куряча печінка – 500 г
Борошно для панірування – 100 г
Болгарський перець – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Суцвіття броколі – 3-4 шт.
Вино червоне – 1/2 скл.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Овочі крупно порізати і обсмажити на олії з сіллю і перцем.
Печінку панірувати в борошні і обсмажити окремо на олії.
Поєднати печінку з овочами, залити вином і тушкувати до випаровування вина.
Подавати страву гарячою.
Смачного!
