Цибулю та моркву очистити, цибулю дрібно нашаткувати, а моркву нарізати брусочками.
Курячу печінку промити, обсушити та нарізати шматочками.
Обсмажити на сковороді з олією цибуля і морква 1-2 хвилини.
Додати печінку і готувати 4-5 хвилин|мінути|, помішуючи.
Додати в сковороду з печінкою гриби, нарізані скибочками, посолити та поперчити.
Картопля очистити та нарізати кубиками.
Картоплю розкласти по горщиках і трохи посолити.
Додати по 2 столові ложки сметани в кожен горщик.
Викласти печінку з грибами та овочами зверху на картоплю.
Додати зверху ще по 2 столові ложки сметани.
Закрити кришками і поставити в духовку на 35-40 хвилин|мінути| при 180 градусах С.
Перед подачею додати зелень до смаку.
Куряча печінка у духовці готова. Можна подавати до столу.
Смачного!
