Приготувати маринад для курки. Змішати 1 столову ложку меду з 4 столовими ложками соєвого соусу і 3 столовими ложками олії.
Додати 3-4 пресованих зубчики часнику та 1 столову ложку прованських трав.
Тушку курки промити та обсушити.
Натерти курку 1/2 столової ложки солі зовні та всередині.
Лимон нарізати скибочками та вкласти всередину курки.
Добре промазати курку маринадом і залишити на 20 хвилин|мінути|.
Викласти курку у форму для запікання, застелену пергаментом. Вилити залишки маринаду на курку.
Запікати в розігрітій до 180 градусів. З духовці 30 хвилин|мінути|, перевернути курку і готувати ще 30 хвилин|мінути|.
Викласти курку на блюдо із зеленню та овочами.
Курка запечена в духовці з|із| лимоном готова. Можна подавати до святкового столу.
Смачного! Щасливого Нового року!
