Курка з картоплею та розмарином, казково смачна страва для новорічного столу. Аромат розмарину буде дуже доречним у зимові свята. Час приготування 2 години
складові
Курка – 1 шт
Розмарин – 3 гілочок.
Картопля (дрібних) – 10 шт
Паприка – 1/4 ч. л.
Часник сушений – 1/2 ч. л.
Перець лимонний – 1/2 ч. л.
Оливкова олія — 3 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
Змішати у мисці спеції, сіль, олію. Додати 2 обскупані гілочки розмарину.
Добре перемішати і натерти курку, зв’язати ніжки суворою ниткою. Викласти у форму або на лист.
Картоплю очистити і за бажанням порізати на половинки.
Додати суміш спецій, що залишилася, за смаком. Добре перемішати.
Викласти картоплю до курки і готувати 1-1 годину 20 хвилин при температурі 200 градусів С. Якщо курка почне швидко пригоряти, відразу накрийте шматочком фольги і через 30 хвилин приберіть.
Подавайте страву гарячою.
Приємного апетиту та Щасливого Різдва!
