Курка з гарбузом «Смак осені», це чудове поєднання нежирного м’яса з овочами. Час приготування 30 хвилин
складові
Куряча грудка – 1 шт
Гарбуз – 200 г
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Рослинна олія – 2-3 ст. л.
Сіль за смаком
мелений перець – за смаком
Петрушка (зелень) – за смаком
Приготування
З курячої грудки зняти шкіру та відокремити філе від кісток. Цибулю та моркву очистити.
На сковороді з олією обсмажити шматочками нарізану курку 5-7 хвилин.
Додати дрібно нашатковану цибулю та кубиками нарізану моркву, готувати ще 3-5 хвилин.
Гарбуз очистити та нарізати кубиками.
Додати гарбуз у сковороду, посолити і поперчити до смаку.
Додати трохи води та гасити під кришкою на середньому вогні 10-15 хвилин.
Готову курку з гарбузом викласти на блюдо і посипати дрібно нашаткованою зеленню петрушки, і подавати до столу.
Смачного!
