складові
Курка ½
Капуста білокачанна ¼
Цибулина – 1 шт
Борошна пшеничне вищого гатунку – 2 ст. л.
Перець солодкий – 1 шт
Томат-паста – 100 г
Рослинна олія
Сіль
Перець – за смаком
Приготування
Цибулю дрібно нашаткувати і обсмажити на олії.
Додати нашатковану капусту, дрібно нарізаний болгарський перець і тушкувати на середньому вогні 3-5 хвилин.
Курку розрізати на невеликі порційні шматочки.
Посолити і поперчити, обваляти в борошні.
Обсмажити на іншій сковорідці на олії до напівготовності.
У сотейник з капустою та перцем додати томатну пасту, посолити та перемішати, поставити на вогонь.
Додати курку. Томити на маленькому вогні ще 10-15 хвилин. Перевертаючи курячі шматочки.
Викласти на блюдо і посипати дрібно нашаткованою петрушкою.
Смачного!
