складові
Свинина без кістки – 200 г
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Перець болгарський – 1 шт
Рослинна олія – 2-3 ст. л.
Кукурудзяна крупа – 70 г
Вода – 300 мл
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
М’ясо нарізати шматочками, цибулю дрібно нашаткувати, обсмажувати на олії 2-3 хвилини.
Додати скибочками порізану моркву.
Скибочками порізаний болгарський перець. Перемішати.
Додати кукурудзяну крупу та налити води, щоб прикривала крупу.
Томити на повільному вогні 30-35 хвилин, помішуючи та додаючи води при необхідності. Посолити.
Викласти на блюдо, посипавши чорним меленим перцем.
