Ніжні, пишні, апетитні котлети з кабачків з сиром багатьом припадуть до смаку. Легкі в приготуванні вони не займуть у вас багато часу і сил. Час приготування 20 хвилин
складові
Кабачки – 300 г
Сир твердий – 50 г
Яйце – 1 шт
Панірувальні сухарі – 2 ст. л.
Борошно пшеничне – 2 ст. л.
Олія для смаження
Сіль
Приготування
Кабачок очистити від шкірки та насіння.
Нарізати великими шматочками.
Натерти на тертці та скласти в миску.
Додати тертий сир, панірувальні сухарики, яйце та сіль.
Добре перемішати. Додати борошно і добре вимісити «фарш».
Зліпити маленькі котлетки.
Обсмажити на сковороді з олією, із двох сторін.
Викласти на тарілки та прикрасити зеленню. Дуже смачні котлетки із кабачків із сиром готові. Подавати зі сметаною.
Смачного!
