Короп запечений у сметані з цибулею, ароматна та ситна страва відмінно підійде для сімейної вечері. Час приготування 40 хвилин
складові
Короп (невеликих) – 2 шт
Цибулина – 2 шт
Сметана 20% жир. – 200 г
Рослинна олія – 4 ст. л.
Зелень та овочі (для прикраси)
Універсальна приправа – 1/2 ч. л.
Приготування
Рибу випатрати, очистити і добре промити. Обсушити паперовим рушником.
Натерти рибу зовні та всередині 1/2 чайної ложки універсальної приправи і дати постояти 10-15 хвилин.
Обсмажити рибку на сковороді з олією по 2 хвилини з кожного боку.
Цибулю крупно нарізати півкільцями.
Сметану змішати з 1/2 чайної ложки натуральної приправи Vegeta Natur, або будь-який інший на ваш смак.
Викласти обсмажену рибу у глибоку форму для запікання, зверху викласти цибулю. Залити сметаною та розрівняти.
Поставити рибу в розігріту до 200 градусів З духовку на 15 хвилин.
Короп запечений у сметані з цибулею готовий. Викласти рибу на блюдо з овочами та зеленню та подавати до столу
Смачного!
