Це шалене кокосове печиво так і манить своїм ароматом. Готуються такі ласощі миттєво, а з’їдаються ще швидше. Час приготування 30 хвилин
складові
Олія вершкове – 150 г
Сметана 10% жир. – 2 ст. л.
Цукор – 100 г
Кокосова стружка – 100 г
Борошна пшеничне вищого гатунку – 180-200 г
Крохмаль – 30 г
Сіль – 1 дріб.
Приготування
У глибокій страві змішати терте вершкове масло, цукор, борошно, сіль, сметану та кокосову стружку.
Замісити тісто.
Додати крохмаль і швидко вимісити.
Забрати тісто в холодильник на 30 хвилин. Розділити тісто на невеликі порції (колобки).
На лист викласти лист пергаменту або фольги і присипати борошном. З кульок тіста зробити коржики і викласти на деко.
Випікати у розігрітій до 200 градусів З духовці 10-12 хвилин. Дати повністю охолонути.
Викласти на блюдо та подавати до столу.
Смачного!
