складові
Куряча грудка (філе) – 1 шт
Гірчиця із зернятками – 1/2 ч. л.
Рідкий дим – 1 ч. л.
Сік лимона – 1 ч. л.
Сіль за смаком
Кетчуп томатний – 2 ст. л.
Моцарелла або іншого схожого сиру – 70 г
Коржики тортильяс для кесадильї – 2 шт.
Зелень для прикраси
Приготування
Філе замаринувати на годину в суміші рідкого диму, солі, гірчиці та соку лимона.
Обсмажити на сковороді гриль та нарізати на пластики.
Одну з коржів змастити кетчупом.
Викласти її рівномірно пластики грудки. Посипати тертим сиром.
Накривши другим коржом обсмажити з обох боків на сухій сковороді-гриль.
Розрізати на 4 частини та посипати зеленню та при подачі.
Смачного!
