Що може бути смачніше, ніж солодкий ніжний шматочок кексу з ягідним смаком із улюбленим чаєм. Час приготування 40 хвилин
складові
Борошно – 300 г
Жимолість (або будь-яка інша ягода, можна заморожену) – 200 г
Молоко – 150 мл
Цукор – 150 г
Вершкове масло – 30 г
Яйця – 4 шт
Розпушувач – 10 г
Сіль за смаком
Приготування
Яйця збити міксером у мисці.
Додати|добавляти| цукор і ще раз добре збити.
Додати молоко та продовжувати збивати.
Додати м’яке вершкове масло.
Додати борошно, розпушувач та сіль.
Добре перемішати тісто, консистенцію густої сметани.
Ягоди промити та обсушити.
Додати ягоди до тіста і перемішати.
Форму змастити вершковим маслом|мастилом| і викласти тісто.
Випікати у розігрітій до 180 градусів З духовці, 35-40 хвилин. Готовий кекс остудити.
Викласти на блюдо.
Наш смачний кекс із ягодами готовий. Можна подавати біля столу.
Смачного!
