Картопляні котлети з білокачанною капустою, це апетитні котлети з картоплі з капустою, із золотистою скоринкою. Дуже смачні котлети з картоплі, які можна приготувати на обід чи вечерю. Час приготування 30 хвилин
складові
Картопля – 4-5 шт
Капуста білокачанна – 200 г
Яйце – 1 шт
Борошно пшеничне – 2 ст. л.
Рослинна олія (для смаження)
Сіль
Перець
Приготування
Картоплю очистити та нарізати четвертинками. Капусту нарізати скибочками.
Скласти в каструлю та залити холодною водою. Варити до готовності.
Злити воду із овочів.
Перекрутити варені овочі на м’ясорубці.
У миску з овочевим фаршем додати сіль, перець та яйце.
Додати борошно.
Перемішати.
Зліпити котлетки і обваляти трохи в борошні.
Обсмажити на сковороді з олією, із двох сторін.
Викласти на блюдо і трохи остудити.
Картопляні котлети з білокачанною капустою готові. Можна подавати до столу із овочами.
Смачного!
