Картопляні котлети, це дуже апетитно, недорого та ситно. Рецепт ніжних картопляних котлет з хрусткою скоринкою нагоді кожному кулінару. Час приготування 40 хвилин
складові
Картопля – 6-8 шт
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія
Борошна пшеничне вищого гатунку – 2 ст. л.
Паприка – дріб.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Картоплю очистити та розрізати на четвертинки. Залити водою та поставити варити до готовності.
Злити воду і потовкти.
Цибулю дрібно нашаткувати та обсмажити на сковороді з 4 ст. ложками олії.
Додати цибулю в картоплю. Посолити, поперчити та додати паприку. Трохи остудити та сформувати невеликі котлетки.
Обваляти в борошні.
Смажити на олії з двох сторін до утворення рум’яної скоринки.
Подавати до столу гарячими.
Смачного!
