Картопляні колобки із засмажкою із грибів, звичайне поєднання продуктів у незвичному вигляді. Спробуйте приготувати та вам сподобається. Час приготування 30 хвилин
складові
Картопля – 4 шт
Печериці – 100 г
Яйце – 1 шт
Борошна пшеничне вищого гатунку – 50 г
Морква – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – за смаком
Сіль за смаком
Приготування
Картоплю очистити і нарізати невеликими скибочками.
Відварити, розім’яти та остудити.
Додати яйце, борошно та посолити.
Скачати кульки.
Відварити у підсоленій воді 2-3 хвилини.
Дрібно нашатковану цибулину і скибочками порізані гриби обсмажити на олії 3-5 хвилин.
Додати терту моркву та посолити.
Викласти колобки у глибоку тарілку та зверху викласти грибну засмажку. Посипати дрібно нарубаною петрушкою. Подавати гарячими та зі сметаною.
Смачного!
