Смачна і проста страва, яку можна приготувати на вечерю. Картопля запечена з куркою в горщику, це варіант з тих страв, які покришив і поставив у духовку. Час приготування 50 хвилин
складові
Куряче філе – 200 г
Картопля – 4-6 шт
Цибулина (невелика) – 1 шт
Болгарський перець – 1/2 шт
Вершкове масло – 30 г
Зелень (кріп та петрушка) – за смаком
Зубчик часнику – 1 шт.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Куряче філе нарізати невеликими шматочками. Цибулю та картоплю очистити.
Викласти шматочки курки на дно форми або горщик для запікання.
Додати дрібно нашатковану цибулю, посолити і поперчити. Добре перемішати.
Викласти кубиками нарізану картоплю.
Зверху викласти нарізаний кубиками болгарський перець.
Трохи посолити зверху та додати вершкове масло. Залити 1/2 склянки води та закрити кришкою.
Готувати в духовці за температури 200 градусів З 40 хвилин.
Готову страву викласти в глибокі тарілки та посипати дрібно нашаткованою зеленню та часником.
Можна подавати нашу картопля запечена з куркою в горщику до столу.
Смачного!
