Картопля з грибами на сковороді, це смачна страва з відвареної картоплі цілком і смажених опеньків на сковороді з морквою та цибулею. Картопля з грибами на сковороді, це ароматна, смачна і дуже проста в приготуванні страва, яку можна приготувати з будь-якої нагоди і навіть у Пост. Час приготування 30 хвилин
складові
Опеньки – 200 г
Картопля – 5-6 шт
Морква – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – 3 ст. л.
Кріп – 1 пучок
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Дрібно нашатковану цибулю і терту моркву обсмажити на сковороді з олією 1-2 хвилини.
Гриби розморозити, рідину злити.
Додати гриби до сковороди, обсмажити 4-5 хвилин.
Додати 1 склянку води і гасити 15-20 хвилин, посолити і поперчити до смаку.
Картоплю почистити, відварити до готовності, посолити, злити воду.
Викласти картопля з грибами в миску і посипати дрібно нашаткованим кропом.
Картопля з грибами на сковороді готова. Можна подавати до столу.
Смачного!
