Хрумкі малосольні огірки, це смачні малосольні огірки, які можна приготувати вдома. Смачна закуска до будь-якого столу. Час приготування 30 хвилин
складові
Огірки – 1-1,5 кг
Кип’ячена вода – 1 л
Листя вишні – 10 шт
Листя смородини – 10 шт
Горошина чорного перцю – 7-10 шт
Лавровий лист – 2 шт
Головка часнику – 1 шт
Кріп – 1-2 шт
Сіль – 2 ст. л.
Приготування
Листя смородини та вишні промити, часник очистити.
Відміряти 7-10 горошин запашного перцю та 2 лаврові листи.
У чисту банку додати половину листків, часник, перець та лавровий лист.
Додати віночки кропу.
Огірки добре вимити та відрізати кінчики.
Закласти огірки у банки.
Зверху додати другу половину листя.
У холодній воді розвести сіль|соль|.
Залити розсіл у банку та закрити капроновою кришкою. Забрати огірки в холодильник на 1-2 дні.
Хрумкі малосольні огірки готові. Можна подавати до столу.
Смачного!
