Цей грибний крем-суп навіть із заморожених печериць виходить неймовірно смачним, ароматним та ніжним. Час приготування 40 хвилин
складові
Печериці (заморожених) – 250 г
Картопля – 100 г
Цибуля ріпчаста – 70 г
Вершки 10% жир. – 100 г
Вода – 200 мл
Сушений базилік
Перець чорний мелений
Сіль за смаком
Приготування
Цибуля і печериці ріжемо крупно.
Обсмажуємо на олії.
Додаємо воду та картопля. Варимо до готовності овочів.
Пробиваємо блендером.
Вливаємо вершки та варимо ще 10 хвилин, додавши сіль та перець. Прикрашаємо зеленню.
Смачного!
